Lang L: none (sharethis)
ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਸਟੋਰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸਿਰਫ ਖਰੀਦੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਪਰ ਨਹੀਂ! ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਹਨ। ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 3 ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਜਾਓ!
ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ: 3 ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਪਕਵਾਨਾ
ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- 0.5 l. ਕਰੀਮ 33-35%,
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ (ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਜੋੜਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)।
ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਹਾਵੀ" ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਜੂਸ, ਉਗ ਜਾਂ ਹੋਰ ਫਿਲਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੌਪਸਿਕਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਦੋ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਫਾਰਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ। ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਕੇਲੇ ਦੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ.
ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਨੇਰਾ),
ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਉਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਘੋਲ ਦਿਓ। ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁੰਜ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮਣ ਤੱਕ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਕ੍ਰੀਮ ਬਰੂਲੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- 1 ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ (380 ਗ੍ਰਾਮ),
ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਨੁਸਖਾ ਹੈ। ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਰੋ, ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਕੋਗਨੈਕ ਪਾਓ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 1-1.5 ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੱਢ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ। ਤੁਸੀਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਉੱਤੇ ਫਲ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਟਿੰਗ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ "ਰਸਾਇਣਕ" ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ. ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪਹਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ ਕੇਲੇ ਦੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਹੈ।
ਖੈਰ, ਕੀ ਜੇ, ਘਰ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓਤੁਹਾਡੀ ਠੰਡੀ ਮਿਠਆਈ, ਫਿਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗੀ!